Breaking News
Home / রেসিপি / ট্রেডিশনাল কাচ্চি বিরিয়ানি (রেসিপি ও ভিডিও)

ট্রেডিশনাল কাচ্চি বিরিয়ানি (রেসিপি ও ভিডিও)

স্খান ভেদে বিরিয়ানি বা বিরানির অনেক রকমের নাম আছে যেমন: পাঞ্জাবি মুর্গ বিরিয়ানি, ক্যালকাটা বিরিয়ানি, কাচ্চি বিরিয়ানি, মুরগ পোলাও। এগুলির মধ্যে আমাদের ঢাকায় তথা বাংলাদেশে যেটা সবচাইতে জনপ্রিয়ভাবে তৈরী হয় বা খাওয়া হয়, সেটা হলো কাচ্চি বিরিয়ানি। বলা যেতে পারে কাচ্চি বিরিয়ানি আমাদের বাংলাদেশী বিরিয়ানি। তেহারীর সাথে বিরিয়ানির মুল পার্থক্য হলো বিরিয়ানিতে মাংসের টুকরা বেশ বড় হয়।

বিরিয়ানি নাম শুনলেই জিভে যেমন পানি চলে আসে, ঠিক তেমনি রাঁধুনীরা যারা কখনো বিরিয়ানি তৈরী করেননি, একটু হলেও ভয় পেয়ে যান, এই ভেবে যে না জানি বিরিয়ানি তৈরীর প্রক্রিয়া কত কঠিন। সেই ভয় দুর করতেই এখানে দেখাচ্ছি বাংলাদেশের ট্রেডিশনাল কাচ্চি বিরিয়ানির রেসিপি।

ভিডিও দেখে শিখে নিন “ট্রেডিশনাল কাচ্চি বিরিয়ানি” রান্না (স্টেপ বাই স্টেপ টিউটোরিয়াল) এবং …. SHARE করে আপনার বন্ধুদের দেখান।

Loading...

Check Also

ফুচকার নামে আসলে কী খাচ্ছেন জানেন? এই খবর পড়ে শিউরে উঠবেন

তেঁতুল জলে টয়লেট ক্লিনার ব্যবহার করতেন নিয়মিত। ফুচকাপ্রেমীরা ঘুণাক্ষরেও টের পেতেন না। বরং ফুচকাওয়ালা চেতন …

error: Content is protected !!