Breaking News
Home / রেসিপি (page 6)

রেসিপি

হালুয়ার ১৫টি রেসিপি একসাথে

শবে বরাতে হালুয়া তো বানাবেনই। একটু ভিন্ন স্বাদে ভিন্ন রকম উপকরণ দিয়েও বানাতে পারেন। দেখে নিন হালুয়ার ১৫টি ভিন্ন ভিন্ন  রেসিপি একসাথে। গাজরের পাঞ্জাবি হালুয়া উপকরণ গাজর গ্রেট করা ২ কাপ, ছানা ১ কাপ, ফেটানো ডিম ২টা, ঘন দুধ ১ কাপ, চিনি ২ কাপ, ঘি আধা কাপ, পেস্তাকুচি ২ টেবিল চামচ, …

Read More »

বিয়ে বাড়ির মুরগীর রোষ্ট তৈরি করুন এখন বাড়িতেই

উপকরন ও পরিমান – মুরগীর মাংস দেড় কেজি (কিংবা ৭/৮টা লেগ পিস নিতে পারেন) – জয়ফল (১টা ফল ১০ কেজির জন্য ব্যবহার হয়) সামান্য – জয়ত্রী ১/২ চা চামচ – চিনা বাদাম ৪ চা চামচ (বাটা বা গ্রাইন্ড করা) – দারুচিনি – ৪ টুকরা (হাফ ইঞ্চি) – এলাচি – ৩/৪ …

Read More »

ফ্রিজে কাঁচা মাছ রেখেও স্বাদ অটুট রাখার পদ্ধতি

যারা মাসের বাজার একবারে করেন তাদের অনেক সময়ই ডীপ ফ্রিজে কাঁচা মাছ রাখতে হয়। যার ফলাফল কিছুদিন ফ্রিজে মাছ রেখে দিলেই মাছের স্বাদ পুরোপুরি নষ্ট হয়ে যায়। খেতে শুকনো লাগে এবং গন্ধ বেশি লাগে। বেশীদিন রেখে দিলে মাছ খাওয়াই যায় না, ফেলে দিতে হয়। কিন্তু এই সমস্যার রয়েছে খুবই সহজ …

Read More »

যে ৭টি স্বাস্থ্যকর ব্রেক ফাস্ট ওজন কমাতে সাহায্য করবে

ওজন কমানোর জন্য অনেকেই সকালের নাস্তা না খেয়ে থাকেন। অথচ সকালের নাস্তা আপনাকে সারাদিনের কাজের শক্তি প্রদান করে। এমন কিছু খাবার সকালের নাস্তায় রাখা উচিত যা ওজন কমাতে সাহায্য করবে। সকালের এমন কিছু মজাদার কিন্তু স্বাস্থ্যকর নাস্তার খবর নিয়ে আজকের এই ফিচার। ১। ভাজা সবজি এবং ডিম সকালের নাস্তায় একটি …

Read More »

জলপাইয়ের মজাদার টক-মিষ্টি আচার তৈরির একটি সহজ রেসিপি!

চলছে জলপাইয়ের মৌসুম আর তাই এখনোই সময় সুস্বাদু আচার তৈরির। জলপাইয়ের আচার অনেকের হাতেই কিন্তু মজা হয় না। চলুন তাহলে, আজ বীথি জগলুলের কাছ থেকে জেনে নিই খুব সহজ একটি জলপাই আচারের রেসিপি। টক-মিষ্টির সাথে সামান্য ঝালের স্পর্শে এই আচার জিভে জল আনতে যথেষ্ট! যা প্রয়োজন জলপাই- ১ কেজি আখের …

Read More »

বৃষ্টির সকালে পাঁচমিশালি ডালের খিচুড়ি

বৃষ্টির দিনে খিচুড়ি খেতে পছন্দ করেন না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া যাবে না। খিচুড়ি এমনিতেই অনেক মুখরোচক একটি খাবার, তবে বৃষ্টির দিনে এর চেয়ে মজার খাবার আর কিছু নেই। গরম গরম ভাজা ইলিশ মাছ কিংবা গরুর মাংসের সাথে খিচুড়ির স্বাদ অতুলনীয়। জেনে নিন পাঁচমিশালি সবজি ও ডালের নরম খিচুড়ি তৈরির …

Read More »

পুরনো ঢাকার মজাদার তেহারীর যা আপনার জিভে জল আনবেই

তেহারীর নাম মনে এলেই মনে পড়ে যায় পুরনো ঢাকার স্বাদ। কেন বলুন তো? কী আছে পুরনো ঢাকার তেহারীতে যে একবার খেলে স্বাদ ভোলা যায় না কিংবা বাড়িতে রাঁধতে গেলেও ঠিক সেরকম হয় না । আজ আপনাদের জন্য এনেছি পুরনো ঢাকার মুখরোচক তেহারির সেই গোপন রেসিপিটি, যেটা হয়তো অনেকেই খুঁজছেন। ঠিক …

Read More »

ওজন কমাতে সহায়ক রাতের বেলার ৩ টি ডায়েট প্ল্যান

রাতের বেলা খাবার না খেয়ে থাকলে লাভের থেকে ক্ষতির পরিমাণই বেশী। ওজন তো কমবেই না বরং স্বাস্থ্যহানি ঘটবে। তাই আজকে আপনাদের জন্য রইল চটজলদি ওজন কমাতে সহায়ক রাতের বেলার ৩ টি ডায়েট প্ল্যান। রাতে বেলা না খেয়ে থাকার চেয়ে একটি ডায়েট চার্ট অনুসরণ করুন। দ্রুত ওজন কমাতে পারবেন। বিস্তারিত জানতে …

Read More »

ঘরে বসে রসমালাই বানানোর সহজ উপায়

রসমালাই অনেক মজাদার একটি মিষ্টি। রসমালাই খান না, এমন লোক খুজে পাওয়াই অনেক কষ্টকর। খুব সহজেই বাড়িতে রসমালাই বানাতে পারবেন। আজ আমরা দেখাবো কিভাবে ঘরে বসে রসমালাই বানাবেন! উপকরণঃ = ডিম – ১টি = বেকিং পাউডার – ১ চা চামচ = গুড়ো দুধ – ১ কাপ = ময়দা – ১ …

Read More »

রেস্টুরেন্ট স্বাদে সুস্বাদু চিংড়ি দোপেঁয়াজা রেসিপি

চিংড়ি দোপেঁয়াজার নাম শুনেই যেন জিভে পানি চলে আসে। অনেকেই আছেন যারা রেস্টুরেন্টে যান শুধু চিংড়ি দোপেঁয়াজা দিয়ে মন মরে খাবার খেতে। কিন্তু এই চিংড়ি দোপেঁয়াজা যদি ঘরেই রান্না করা যায় ঠিক রেস্টুরেন্ট স্বাদে কেমন হয়। তাই আজ বিডি রমণী আপনাদের দিচ্ছে রেস্টুরেন্ট স্বাদে সুস্বাদু চিংড়ি দোপেঁয়াজা রেসিপি। তাহলে জেনে নিন রেসিপিটি। উপকরণ …

Read More »
error: Content is protected !!