Loading...
Breaking News
Home > রেসিপি (page 4)

রেসিপি

পুরনো ঢাকার মজাদার তেহারীর যা আপনার জিভে জল আনবেই

তেহারীর নাম মনে এলেই মনে পড়ে যায় পুরনো ঢাকার স্বাদ। কেন বলুন তো? কী আছে পুরনো ঢাকার তেহারীতে যে একবার খেলে স্বাদ ভোলা যায় না কিংবা বাড়িতে রাঁধতে গেলেও ঠিক সেরকম হয় না । আজ আপনাদের জন্য এনেছি পুরনো ঢাকার মুখরোচক তেহারির সেই গোপন রেসিপিটি, যেটা হয়তো অনেকেই খুঁজছেন। ঠিক …

Read More »

ওজন কমাতে সহায়ক রাতের বেলার ৩ টি ডায়েট প্ল্যান

রাতের বেলা খাবার না খেয়ে থাকলে লাভের থেকে ক্ষতির পরিমাণই বেশী। ওজন তো কমবেই না বরং স্বাস্থ্যহানি ঘটবে। তাই আজকে আপনাদের জন্য রইল চটজলদি ওজন কমাতে সহায়ক রাতের বেলার ৩ টি ডায়েট প্ল্যান। রাতে বেলা না খেয়ে থাকার চেয়ে একটি ডায়েট চার্ট অনুসরণ করুন। দ্রুত ওজন কমাতে পারবেন। ডায়েট প্ল্যান-১: …

Read More »

ঘরে বসে রসমালাই বানানোর সহজ উপায়

রসমালাই অনেক মজাদার একটি মিষ্টি। রসমালাই খান না, এমন লোক খুজে পাওয়াই অনেক কষ্টকর। খুব সহজেই বাড়িতে রসমালাই বানাতে পারবেন। আজ আমরা দেখাবো কিভাবে ঘরে বসে রসমালাই বানাবেন! উপকরণঃ = ডিম – ১টি = বেকিং পাউডার – ১ চা চামচ = গুড়ো দুধ – ১ কাপ = ময়দা – ১ …

Read More »

রেস্টুরেন্ট স্বাদে সুস্বাদু চিংড়ি দোপেঁয়াজা রেসিপি

চিংড়ি দোপেঁয়াজার নাম শুনেই যেন জিভে পানি চলে আসে। অনেকেই আছেন যারা রেস্টুরেন্টে যান শুধু চিংড়ি দোপেঁয়াজা দিয়ে মন মরে খাবার খেতে। কিন্তু এই চিংড়ি দোপেঁয়াজা যদি ঘরেই রান্না করা যায় ঠিক রেস্টুরেন্ট স্বাদে কেমন হয়। তাই আজ বিডি রমণী আপনাদের দিচ্ছে রেস্টুরেন্ট স্বাদে সুস্বাদু চিংড়ি দোপেঁয়াজা রেসিপি। তাহলে জেনে নিন রেসিপিটি। উপকরণ …

Read More »

সকালের নাস্তায় ভেজিটেবল পরোটা

আজকের রেসিপিতে আপনাদের জন্য রয়েছে বিকেলের নাস্তার একটি আইটেম ভেজিটেবল পরোটা। খুব কম সময়ে এই সবজি পরোটা বানাতে পারবেন। তাহলে আসুন জেনে নেওয়া যাক কিভাবে বানাতে হবে এই ভেজিটেবল পরোটা। উপকরণ # ময়দা ২ কাপ # কাঁচা পেঁপে ১ কাপ (মিহি কুচি করা) # ধনে পাতা হাফ কাপ # গাজর …

Read More »

নিজেই তৈরি করুন মজাদার চালকুমড়ার মুরুব্বা

প্রথমে একটি চাল কুমড়া (মাঝারি) বাজার থেকে কিনে আনবেন অথবা ঘরে থাকলে ভাল। তার পর এটাকে ভাল করে ছিলে নিবেন। তার পর কেটে টুকরা করবেন, বিচিসহ বুক ফেলেদিবেন যেন বেশি ছোট না হয়। এর পর টুকরা গুলোকে বড় কাটা চামচ অথবা বাঁশে শলাকা দিয়য় আস্তে আস্তে ঝালির মত করে ছিদ্র …

Read More »

কিছুতেই রেস্তরাঁর মত হয় না আপনার তৈরি চিকেন ফ্রাই? জেনে নিন কিছু গোপন টিপস!

চিকেন ফ্রাই একেক রাঁধুনি তৈরি করেন একেকভাবে। তবে সকলেরই উদ্দেশ্য থাকে একটাই, দোকানের মত মুচমুচে করে তৈরি করা। আপনার চিকেন ফ্রাই কি রেস্তরাঁর মত হয় না? একদম পারফেক্টলি মুচমুচে হয়না বাইরের লেয়ারটা বা বেশিক্ষণ ক্রিসপি ভাব থাকে না, ঠাণ্ডা হলেই নেতিয়ে যায়? তাহলে জেনে নিন বিডি রমণীর  চিকেন ফ্রাই একেক …

Read More »

শাকাহারি শামী কাবাব

শাকাহারি শামী কাবাব এর নাম শুনে অবাক লাগছে নিশ্চয়। এক নতুন স্বাদে এই কাবাবটি খেতে অসাধারণ। বিয়ে, জিন্মদিন, মেরেজডে বা যে কোন আয়োজনেই হোক না কেন এই কাবাব সবার নজর কাড়বে। আর আপনি হবেন প্রশংসিত সবার কাছে। তাহলে আর দেরি না করে চলুণ জেনে নিই রেসিপিটি। উপকরণ ছোলার ডাল- ১ …

Read More »

লাউ পাতায় মোড়ানো ইলিশ

ডিম্ব ওয়ালা ইলিশ মাছ নিয়েছি ৩ টুকরা ৷ একটু রসুন পেস্ট,লবন,হলুদ, মরিচ গুড়া দিয়ে মাখিয়ে ভেজে নিয়েছি কাঁচা ভাব টা দূর করার জন্য ৷ লাউপাতা ধুয়ে নিয়ে ভেজে রাখা মাছগুলো ফোল্ড করে রেখেছি ৷ একটা প্যান এ অল্প তেল এ পেয়াজ ভেজে সফট করে নিয়ে একটু রসুন পেস্ট, লবন, হলুদ …

Read More »

আলু দিয়ে তৈরি জিভে জল আনা কয়েকটি রেসিপি

আলু খেতে খুবই পছন্দ করেন এমন অনেকেই আছেন। আজ আপনাদের জন্য থাকছে আলু দিয়ে তৈরি জিভে জল আনা কয়েকটি রেসিপি। যারা আলু খেতে পছন্দ করেন তাদের কাছে তো ভাল লাগবেই তাছাড়া অন্যদেরও ভাল লাগবে। তাহলে চলুন দেখে নিই রেসিপি গুলো। আলুর চপ সিদ্ধ ডিমের ভর্তা দিয়ে উপকরণ আলু ৫০০ গ্রাম, ডিম ১টি …

Read More »