Breaking News
Home / রেসিপি (page 2)

রেসিপি

যে ১০টি টিপস জানলে আপনার রান্নাঘর কখনোই নোংরা হবে না

বাথরুমের পর রান্নাঘরই হচ্ছে গৃহের সেই স্থান, যা নোংরা হয় সবচাইতে বেশী। বিশেষ করে যাদের বাড়িতে গৃহকর্মী নেই, সকল কাজ নিজেকেই করতে হয়, তাঁদের জন্য রান্নাঘর ঝকঝকে তকতকে রাখা আসলেই ভীষণ কষ্টকর একটি কাজ। কেননা তেল, ময়লা, চিটচিটে ভাব আর দুর্গন্ধের সমস্যা এই রান্নাঘরেই যে হয় সবচাইতে বেশী! আবার পরিষ্কার …

Read More »

ভাত রান্নায় এত বড় ভুল করেন? মৃত্যু কিন্তু কড়া নাড়ছে

স্রেফ চাল সেদ্ধ করেই তৈরি হয়ে যাচ্ছে ভাত। প্রতিদিন সেই ভাত খাচ্ছেনও। অথচ আপনি জানেনও না যে, প্রতিদিন অল্প অল্প করে আপনার কি পরিমাণ ক্ষতি হচ্ছে। বাঙালির রোজকার রুটিনে ভাত থাকবে না, এমনটা কি কখনও হয়? আর ভাত রান্নার পদ্ধতিও বেশ সহজ। কিন্তু ভাত রান্না করতে গিয়ে আপনার একটুখানি ভুল …

Read More »

বাড়িতে গ্যাস সিলিন্ডার থাকলে এই ১০টি ভুল কখনই করবেন না

সাধারণ কিছু নিয়ম, যা জানা না থাকলে বড় বিপদে পড়তে পারেন আপনি অথবা আপনার প্রিয়জন। ১) গ্যাস সিলিন্ডারের সঙ্গে যে রবার পাইপটি থাকে, সেটিতে ‘আইএসআই’ ছাপ থাকা বাধ্যতামূলক। কিন্তু তার সঙ্গে আরও একটি বিষয় খেয়াল রাখুন, গ্যাসের পাইপটি যেন দৈর্ঘ্যে এক থেকে দেড় ফুটের বেশি লম্বা না হয়। সে ক্ষেত্রে …

Read More »

ঝাল মুড়ির মসলা এবং ঝাল মুড়ি রেসিপি (ভিডিও সহ)

ভিডিও দেখে শিখে নিন “ঝাল মুড়ির মসলা এবং ঝাল মুড়ি রেসিপি” তৈরি (স্টেপ বাই স্টেপ টিউটোরিয়াল) এবং …. SHARE করে আপনার বন্ধুদের দেখান

Read More »

ট্রেডিশনাল কাচ্চি বিরিয়ানি (রেসিপি ও ভিডিও)

স্খান ভেদে বিরিয়ানি বা বিরানির অনেক রকমের নাম আছে যেমন: পাঞ্জাবি মুর্গ বিরিয়ানি, ক্যালকাটা বিরিয়ানি, কাচ্চি বিরিয়ানি, মুরগ পোলাও। এগুলির মধ্যে আমাদের ঢাকায় তথা বাংলাদেশে যেটা সবচাইতে জনপ্রিয়ভাবে তৈরী হয় বা খাওয়া হয়, সেটা হলো কাচ্চি বিরিয়ানি। বলা যেতে পারে কাচ্চি বিরিয়ানি আমাদের বাংলাদেশী বিরিয়ানি। তেহারীর সাথে বিরিয়ানির মুল পার্থক্য …

Read More »

ছিট রুটি / ছিটা রুটি / ছিট পিঠা (রেসিপি ও ভিডিও)

ভিডিও দেখে শিখে নিন “ছিট রুটি / ছিটা রুটি / ছিট পিঠা” তৈরি (স্টেপ বাই স্টেপ টিউটোরিয়াল) এবং …. SHARE করে আপনার বন্ধুদের দেখান।

Read More »

দুধ পুলি পিঠা (রেসিপি ও ভিডিও)

ভিডিও দেখে শিখে নিন “দুধ পুলি পিঠা” তৈরি (স্টেপ বাই স্টেপ টিউটোরিয়াল) এবং …. SHARE করে আপনার বন্ধুদের দেখান। 🙂

Read More »

এইভাবে মাংস রান্না করে খাচ্ছেন? জানেন না, কী মারাত্মক ক্ষতি হচ্ছে শরীরের

বাজার থেকে মুরগির মাংস কেনার সময়ে দোকানিকে কী নির্দেশ দেন আপনি? নিশ্চয়ই বলেন, পালক আর চামড়াটা ছাড়িয়ে দিতে? আর এখানেই আপনার ভুল হয়ে যাচ্ছে। নিতান্ত নিরামিষাশী না হলে মুরগির মাংস খেতে ভালবাসেন না, এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া দুষ্কর। কিন্তু বাজার থেকে মুরগির মাংস কেনার সময়ে দোকানিকে কী নির্দেশ দেন আপনি? …

Read More »

লেবুর ১০ বিস্ময়কর ব্যবহার জানলে আপনি অবাক হবেন

শরবত তৈরি ছাড়া লেবুর আর কী কী ব্যবহার থাকতে পারে? এখানে জেনে নিন লেবুর কিছু দারুণ ব্যবহার। ১. দাগ ওঠাতে এ কথা অনেকেই জানেন, কাপড়ের দাগ দূরীকরণে লেবুর জুড়ি নেই। তবে চা বা অন্য কিছুর দাগ পড়ার সঙ্গে সঙ্গে লেবু ব্যবহারের ভালো ফল মেলে। এক ফালি লেবু দাগপূর্ণ স্থানটিতে ঘষতে …

Read More »
error: Content is protected !!