Breaking News
Home / রেসিপি

রেসিপি

ফ্রিজে বছরজুড়ে পাকা আম সংরক্ষণের সহজ উপায়

সারা বছর পাকা আমের আসল স্বাদ নেওয়ার উপায় কি? আছে, সামান্য কৌশলেই সারাবছর পেতে পারেন পাকা আমের স্বাদ। আসুন শিখে নেওয়া যাক: * প্রথমে যে পাকা আমগুলো সংরক্ষণ করবেন তা বাছাই করুন। * এবার ভালো করে ধুয়ে খোসা ছাড়িয়ে নিন। * বড় একটি পরিষ্কার গামলায় রেখে খোসা ছাড়ানো আম আটি …

Read More »

রান্নার সময় গরম তেলে পুড়ে গেলে কি করবেন? মহিলারা অবশ্যই জেনে রাখুন ৯টি ঘরোয়া চিকিৎসা

আমাদের দৈনন্দিন কাজে বিশেষত রান্নার কাজ করতে গিয়ে শরীরের কোনো স্থান আগুনে পুড়ে যেতে পারে কিংবা তেল ছিটকে হাত, গলা, ঘাড়, পা ইত্যাদিতে পড়ে তা পুড়ে যেতে পারে। আর কোথাও তেলে পুড়ে গেলেই আমরা সাথে সাথেই দৌড়ে ফ্রিজের কাছে যাই আর বরফের টুকরো বের করে সেখানটায় লাগাই। কিন্তু আপনি কি …

Read More »

খারাপ রান্না সু-স্বাদু করার ৫টি টিপস

মনোসংযোগ ঠিক না থাকার কারনে অনেক সময় রাঁধুনীর রান্না সু-স্বাদু হয় না। ফলে নানা রকমের সমস্যা হয়। বাড়িতে অতিথি আসলে শুধু রান্না cooked নয়, ঘরে থাকে আরও অনেক কাজ। সেইসব কাজের মধ্যে রান্না করতে গিয়ে কখনো খাবার পুড়ে যায় বা গলে যায়। আর আপনারও মাথায় হাত! চিন্তার কোনও কারণ নেই …

Read More »

জেনে নিন মধু ও দারুচিনি মিশ্রণ নিয়মিত খাওয়ার ৯টি স্বাস্থ্যগত উপকারিতা! নিশ্চিতভাবে চমকে যাবেন…

প্রাকৃতিক উপাদান সমূহ তার নিজ নিজ গুণে গুণান্বিত। মধুর স্বাস্থ্যগত উপকারিতা সম্পর্কে কম বেশি আমরা সবাই জানি। এই মধু যখন দারুচিনির সাথে মিশে যায় তখন এটি আরোও স্বাস্থ্য সম্পন্ন হয়ে উঠে।বিভিন্ন গবেষণায় দেখা গিয়েছে মধু ও দারুচিনির মিশ্রণ স্বাস্থ্যের জন্য বেশ উপকারি। হৃদরোগ থেকে শুরু করে ওজন কমানো পর্যন্ত প্রায় …

Read More »

মাত্র ১ মিনিটে তৈরি করা যায় এমন ৩৮টি মজাদার খাবারের রেসিপি একসাথে (ভিডিও দেখে শিখে নিন)

ভিডিও দেখে শিখে নিন, মাত্র ১ মিনিটে তৈরি করা যায় এমন ৩৮টি মজাদার খাবারের রেসিপি একসাথে। ভিডিও দেখে শিখে নিন, মাত্র ১ মিনিটে তৈরি করা যায় এমন ৩৮টি মজাদার খাবারের রেসিপি একসাথে। ভিডিও দেখে শিখে নিন, মাত্র ১ মিনিটে তৈরি করা যায় এমন ৩৮টি মজাদার খাবারের রেসিপি একসাথে। ভিডিও দেখে …

Read More »

সিলেটের সাতরঙা চা এর রহস্য ভেদ, জানুন তৈরির নিয়ম

সাতরঙ্গা চা সমগ্র বাংলাদেশিদের কাছে খুবই জনপ্রয়ি, এই চা নিয়ে ইউরোপ-আমেরিকার পত্রপত্রিকায় বিস্তার লেখালেখি হয়েছে। কিন্তু একটা রহস্য ভেদ করতে পারেনি কেউ। এই সাতরঙ্গা চা তৈরির রহস্য ভেদ হয়েছে, নিয়ম মেনে আপনিও বাড়িতে তৈরির করতে পাবেন সাতরঙ্গা চা। পর্যটন জেলা মৌলভীবাজারের শ্রীমঙ্গলে যারাই বেড়াতে যান তারা সাত রং এর চা …

Read More »

ফুচকার নামে আসলে কী খাচ্ছেন জানেন? এই খবর পড়ে শিউরে উঠবেন

তেঁতুল জলে টয়লেট ক্লিনার ব্যবহার করতেন নিয়মিত। ফুচকাপ্রেমীরা ঘুণাক্ষরেও টের পেতেন না। বরং ফুচকাওয়ালা চেতন মারওয়াড়ির তেঁতুল জল কী করে এত সুস্বাদু হতে পারে, তা নিয়ে চর্চা চলত অবরিত। অবশেষে হাতেনাতে পাকড়াও ফুচকাওয়ালা। আহমেদাবাদের লাল দরওয়াজা এলাকার ফুচকাওয়ালা এমনিতে ভীষণই জনপ্রিয় ছিলেন তাঁর স্পেশ্যাল তেঁতুল জলের কারণে। তবে ফুচকাওয়ালা নিজের …

Read More »

সাবধান! খাওয়ার সময়ে ভুলেও করবেন না এই ৬টি কাজ। হতে পারে মারাত্মক বিপদ

‘মেডিক্যাল জার্নাল অফ টরন্টো’-তে প্রকাশিত একটি গবেষণাপত্রে স্বাস্থ্যবিজ্ঞানীরা পরামর্শ দিয়েছেন, খাওয়ার সময়ে ছ’টি বিশেষ কাজ কোনও ভাবেই করা উচিত নয়। না হলে স্বাস্থ্যের গুরুতর ক্ষতি হতে পারে। কী খাবেন, আর কী খাবেন না, সেই সম্পর্কে স্বাস্থ্যবিধি যেমন রয়েছে, তেমনই খাওয়ার সময়ে কী কী করা উচিত নয়, সেই নিয়েও রয়েছে নির্দিষ্ট …

Read More »

ভিডিও দেখে শিখে নিন … চিতই পিঠা তৈরি

চালের আটা পানিতে গুলিয়ে গরম তাওয়াতে ভেজে এই পিঠা তৈরি হয়। এই পিঠা গুড় (বিশেষত ঝোলা গুড়) দিয়ে খাওয়া হয়। এটি শুকনো অথবা দুধ ও গুড়ের তৈরি সিরায় ভিজিয়েও খাওয়া হয়। পিঠা তৈরির জন্য আটা ও পানির মিশ্রন অল্প তাপে মাটির খোলায় ভাজতে হয়। শীতকালের অত্যন্ত জনপ্রিয় পিঠা এটি। ভিডিও …

Read More »

ভিডিও দেখে শিখে নিন … মজাদার সিঙ্গারা তৈরি

ঘরে তৈরি সিঙ্গারা নাকি কিছুতেই দোকানের মত হয় না। এবার হবে! কেননা আজ রইলো বিখ্যাত রন্ধনবিদ সিদ্দিকা কবিরের সিঙ্গারা তৈরি নিখুঁত আর সহজ রেসিপিটি। এরপর আর ভুল হবার প্রশ্নই ওঠে না। ভিডিও দেখে শিখে নিন … মজাদার সিঙ্গারা তৈরি

Read More »
error: Content is protected !!