Breaking News
Home / রেসিপি

রেসিপি

বাড়িতেই তৈরি করুন রেস্টুরেন্টের স্বাদের মজাদার “চিকেন অন্থন”

উপকরণঃ ময়দা – ১ কাপ, কর্ণ ফ্লাওয়ার – ১/২ কাপ, মাখন – ২ চা চামচ, লবণ – পরিমানমত, গরম পানি – ৩/৪ কাপ, মুরগির কিমা – ১ কাপ, তিলের তেল – ১ চা চামচ, বাঁধাকপি – ১/২ কাপ, ডিমের কুসুম – ২ টি, সয়াসস – ১ চা চামচ, হয়সিন সস …

Read More »

মজাদার মুরগীর মাংসের কোরমা রেসিপি

উপকরণঃ মুরগী :– ২ টা। পেয়াজ বাটা :–১/২ কাপ( মেজারমেন্ট কাপ). আদা বাটা:– ১ টেবিল চামচ। রসুন বাটা:– ১ টেবিল চামচ। জিরা:–১/২চা চামচ। কাচা লঙ্কা:– ৬—৭ টা। লং৪–৫ টা, দারুচিনি:– ৩–৪ টুকরা ২” মাপের। এলাচি:– ৫–৬ টা। তেজ পাতা:– ২–৩ টা। তেল:– ১/২ কাপ( ১২৫ গ্রাম). লবন:– সাধ অনুযায়ী। টক …

Read More »

মজাদার চিকেন সবজি বিরিয়ানির সহজ রেসিপি

উপকরণ: ১. বাসমতি চাল ৫০০ গ্রাম, ২. মুরগির মাংস ৫০০ গ্রাম, ৩. গাজর ১/২ কাপ, ৪. ব্রকলি ১/২ কাপ, ৫. ক্যাপসিকাম ১ কাপ (লাল, সবুজ, হলুদ), ৬. আদা বাটা ১ টে চামচ, ৭. রসুন বাটা ১ টে চামচ, ৮. পেঁয়াজ কুচি ১ কাপ, ৯. সয়াসস ২ টে চামচ, ১০. গোল …

Read More »

রাইস কুকারে কেক বানানোর সহজ রেসিপি

উপকরণ: ময়দা ৩ কাপ ডিম ৪ টা কোকো পাউডার ৩ টেবিল চা বেকিং পাউডার ২ চা বেকিং সোডা ১ চা এর একটু বেশি লবন অল্প (ইচ্ছা না হলে বাদ দিতে পারেন) চিনি ২ কাপ তেল ১ কাপ গুড়াদুধ ৩ টেবিল চা ভেনিলা এসেন্স ১ চা লেবুর রস ২ টেবিল চা …

Read More »

ঝটপট নাস্তায় হট অ্যান্ড স্পাইসি পাস্তা রেসিপি

উপকরণ : # শুকনো প্যাকেটজাত পাস্তা- ২ ১/২ কাপ # মুরগীর মাংস সিদ্ধ- ১/২ কাপ (আদা রসুন দিয়ে সিদ্ধ করে নিবেন) # ছোট চিংড়ি সিদ্ধ- ১/২ কাপ (হাল্কা সিদ্ধ করা) # সবজি কুচি- ১/২ কাপ (সবজির ক্ষেত্রে বীজ ফেলা টমেটো- শসা- ক্যাপ্সিকাম, গাজর, বেবি কর্ণ, মাশরুম, কচি পালং শাক ইত্যাদি …

Read More »

আলু-বেগুন-টমেটোর তরকারি রেসিপি

শীত চলে গেছে । এই সময় রুটি ও পরোটার সাথে আলু, বেগুন আর টমেটোর তরকারিটি আমার দারুণ লাগে। আলু ,বেগুন, টমেটো দিয়ে অসাধারণ টেস্টি এই তরকারি খেয়েছেন কি ? না খেয়ে থাকলে আজই খেয়ে দেখুন । ভিডিও সহ সম্পূর্ণ রেসিপি দেখেতে নিচের ছবিতে ক্লিক করুনঃ

Read More »

আলু-বেগুন-টমেটোর তরকারি রেসিপি

যা যা লাগবে: আলু – বড় ২টি বেগুন -বড় ১টি টমেটো – বড় ২টি হলুদ, মরিচ ও জিরা গুড়া – ১ চা চামচ করে আদা বাটা -১ /২ চা চামচ পেঁয়াজ কুচি- ১/৪ কাপ তেল -১ /৪ কাপ গোটা কালোজিরা -১ চা চামচ গোটা শুকনো মরিচ – ৪-৫টি চিনি – …

Read More »

ফ্রিজে বছরজুড়ে পাকা আম সংরক্ষণের সহজ উপায়

সারা বছর পাকা আমের আসল স্বাদ নেওয়ার উপায় কি? আছে, সামান্য কৌশলেই সারাবছর পেতে পারেন পাকা আমের স্বাদ। আসুন শিখে নেওয়া যাক: * প্রথমে যে পাকা আমগুলো সংরক্ষণ করবেন তা বাছাই করুন। * এবার ভালো করে ধুয়ে খোসা ছাড়িয়ে নিন। * বড় একটি পরিষ্কার গামলায় রেখে খোসা ছাড়ানো আম আটি …

Read More »

রান্নার সময় গরম তেলে পুড়ে গেলে কি করবেন? মহিলারা অবশ্যই জেনে রাখুন ৯টি ঘরোয়া চিকিৎসা

আমাদের দৈনন্দিন কাজে বিশেষত রান্নার কাজ করতে গিয়ে শরীরের কোনো স্থান আগুনে পুড়ে যেতে পারে কিংবা তেল ছিটকে হাত, গলা, ঘাড়, পা ইত্যাদিতে পড়ে তা পুড়ে যেতে পারে। আর কোথাও তেলে পুড়ে গেলেই আমরা সাথে সাথেই দৌড়ে ফ্রিজের কাছে যাই আর বরফের টুকরো বের করে সেখানটায় লাগাই। কিন্তু আপনি কি …

Read More »

খারাপ রান্না সু-স্বাদু করার ৫টি টিপস

মনোসংযোগ ঠিক না থাকার কারনে অনেক সময় রাঁধুনীর রান্না সু-স্বাদু হয় না। ফলে নানা রকমের সমস্যা হয়। বাড়িতে অতিথি আসলে শুধু রান্না cooked নয়, ঘরে থাকে আরও অনেক কাজ। সেইসব কাজের মধ্যে রান্না করতে গিয়ে কখনো খাবার পুড়ে যায় বা গলে যায়। আর আপনারও মাথায় হাত! চিন্তার কোনও কারণ নেই …

Read More »
error: Content is protected !!